文｜汪灿
白天上班，晚上开车两小时去地里“偷”甘蔗，是什么体验？最近，浙江绍兴新昌种植户王勇龙的一亩半甘蔗地成了“网红打卡点”。地里摆着一块“自助‘偷’甘蔗，19点到5点，18元/根，甘蔗随便吃”的牌子，还放了削皮刀、砍刀等全套工具。这片甘蔗成了不少“城里人”深夜解压的快乐基地。“自助偷甘蔗”开放不到一个月，营收超3万元。
甘蔗地边“自助偷甘蔗”的牌子。受访者供图
这真是一条看了标题让人心头一紧、看完全文让人会心一笑的新闻。原来，砍甘蔗、买卖甘蔗，还可以这么玩？
正大光明“偷”甘蔗的创意，其实出自王勇龙与网友的互动。今年10月初甘蔗成熟时，他发布了短视频喊大家尝鲜，不少网友在评论区喊话“我能不能晚上来你家地里偷偷挖甘蔗啊？”但真等王勇龙欣然同意后，粉丝们又不好意思了。王勇龙干脆立了块明码标价的牌子，“自助偷甘蔗体验区”就出现了——没人值守，吃够了再扫码付款，觉得不好吃也可以不买。可见，创意往往来自普通人之间真诚友善的互动。
从本质上说，“偷甘蔗体验区”类似于近几年在很多地方出现的“无人售卖、自行付款”模式，它考验的是双方出于信任达成的无形的契约精神，尤其是买方的诚信。
“偷甘蔗体验区”的走红，其实也不难理解。对于没有过农村生活经验、只在水果店或超市里见过处理好的甘蔗的城市人来说，能亲自到甘蔗地里，本身就是一次难得的新鲜体验。大自然的神奇、农作物的生长、劳动的乐趣，非亲身经历是很难有切身感受的。
而对于经历过砍甘蔗的人们而言，能有机会重温一次童年，或者带着没有砍过甘蔗的家人、孩子去体会一次，也是重温童年、培养亲子关系、拉近家人情感的契机。尤其是，黑暗寂静的夜晚、无人看守的地里，又让人可以沉浸式体验“偷”甘蔗的独特氛围感和刺激感，而自行付款模式又免除了人们的道德负担。所以才有人说，体验了“小时候想做却不敢做”的事，既尝到了脆甜的甘蔗，心头也轻松愉悦。
“偷甘蔗体验区”走红，也让人想到前段时间，“下地干活式旅游”的火爆：一些农户开放自家田地，把达不到售卖标准的小土豆留给游客来“挖宝”，吸引了不少人自费来挖土豆。游客收获了小土豆，更收获了劳动的乐趣，农户也解决了麻烦，双方互惠共赢。
甘蔗地限定自助体验卡还剩半个月。受访者供图
这种主打沉浸式、体验式互动模式的出圈，对于一些地方发展文旅业，也不无启发。如今，人们出门旅游，不再满足于走马观花、浅尝辄止地“看风景”“拍美图”，而是希望真正走进风景里，走进生活里，和当地人一样感受土地和劳动，靠亲身经验去获取情绪价值。
如何满足这波新兴的旅游偏好，让乡村重新焕发出人与自然、人与土地相互滋养的魅力，离不开王勇龙们充分发挥聪明才智，离不开基层更给力到位的保障，也离不开人人文明诚信的良好素质。毕竟，像“偷甘蔗体验区”这样的项目，一旦形成更大影响力，或者扩大体验范围，难免会吸引更多人参与，也更直接影响种植户的收益。在这种情况下，如何确保种植户不“吃亏”，需要防患于未然。这不仅是为了保障种植户的正当权益，也是确保这种模式能走得长远的关键。除了靠参与者的自觉，是否有一些低成本高成效的技术手段、管理办法，还需要在实践中去摸索。
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